⇒今、テレビで話題の《おからコンニャク》の作り方。
★こんにゃく粉→４０ｇ
★ぬるま湯 →８００ＣＣ
★卵 →１個
★生おから →３００ｇ
★食用石灰 →２，５ｇ
@上のこんにゃく粉をぬるま湯で溶き
とろみが出るまで混ぜる。
A生のおからに、混ぜたこんにゃく粉とつなぎの卵を
加える（山芋でもＯＫ）。
B次に食用石灰（水酸化カルシウム）２，５ｇを加え、良くこねる。
C形を整えて、お湯で３０分位茹でれば完成です。
⇒この出来た「おからこんにゃく」を適当に小分けして唐揚げや
煮物、炒め物、焼き肉風にも利用（カロリーが五分の一位？）
（有）マルセン