クイックゼラチン〔QM-20:製菓・料理用〕
☆原材料名 : 牛皮、牛骨
最近、NHKの「ためしてガッテン」などでも話題のゼラチンです!!
*クイックゼラチンは吸水の手間をなくした溶けやすいゼラチンです。
*クイックゼラチンは熱湯に直接入れても簡単に溶解出来ます。
*ぜり−を作るとき、液量1000mlに対して本品は25g〜30gが
標準的なご使用量です。
50g¥185.−200g¥685.− 500g¥1600.−
(有)マルセン